在超市拿起一把菜薹，可以上网查询到是什么时候种植的，打了什么药，施了什么肥……这种可以直接追溯到生产源头的蔬菜正在进入湖北省武汉市民的厨房。日前，武汉市江夏区首个国家级蔬菜标准园建成并通过验收，成为该区首个可追溯蔬菜生产基地。
该蔬菜标准示范园位于江夏区金口街长江村，由1000亩连片土地组成，六成建有大棚等蔬菜生产设施。据介绍，示范园从去年年初开始建设，由区农业局和武汉洪山菜薹公司共同组织实施，累计投入资金100多万元，重点对田间生产设施进行配套完善。在这个生产基地里，从种子选用到生产全过程全部建有“档案”，蔬菜上市后相关“档案”还要保留半年。
据了解，目前，武汉全市蔬菜种植规模约有百万亩，但大部分为农户分散种植，种子、农药、肥料等均由农户自行购入，没有文字的记载资料，一旦出现问题，根本无法进行追溯。在蔬菜标准园内，不同于常规蔬菜种植，示范园最注重的是“标准”，即统一选择品种，生产技术全程规范，从育苗到田间栽培包括施肥、防治病虫都采用最新、最生态的技术。
“基地除了核心区由企业种植外，其余仍由农户种植，但生产标准由区农业部门制定，种子、农药、化肥全部统一供应，农业部门派有专人值守监督，所有蔬菜的生产过程均建有生产记录，蔬菜采摘后再通过冷链运输进入流通环节，消费者全程可追溯。”江夏区农业局有关负责人介绍，目前，该园内已种植了菜薹、生菜、莴苣3种蔬菜，预计产量可达2000～3000吨。据统计，自建设以来，园区内的蔬菜种植农药使用量已减少了30％以上。
江夏是该市最大的蔬菜生产区。根据武汉市农业“十二五”规划，从今年开始，江夏将逐渐在蔬菜种植区域推进标准化示范园区建设，力争在“十二五”末，全区可追溯蔬菜生产基地的总面积将超过20万亩。
据了解，武汉正在逐步搭建农产品质量安全追溯系统平台，实现包括蔬菜在内的农产品“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯”的全覆盖监管。武汉市农业局种植处处长王火明介绍，从2010年开始，全市努力推进蔬菜生产标准化，实现生产环节的可追溯。目前，除江夏国家蔬菜标准化示范园外，还有东西湖中百集团蔬菜生产基地和蔡甸西甜瓜生产基地两个地方可在生产环节实现可追溯。2011年，武汉已开通肉品质量安全可追溯信息系统，覆盖武汉中粮、武汉双汇等7家定点屠宰厂和武商、中百、中商的100家超市。同时，武汉已向国家有关部门提出申请，要求进行蔬菜可追溯信息系统建设试点。
今年，武汉将实施农产品质量安全可追溯、标准化生产、产地准出和市场准入四项制度，鼓励企业依据市场规则积极探索蔬菜质量安全可追溯示范试点，逐步建立全市蔬菜质量安全可追溯制度。今年内将完成10个农产品可追溯生产基地的建设。