中国乳业如何走出信任危机？在“三鹿事件”中独善其身的国内乳品企业“掌门”、黑龙江完达山乳业股份有限公司董事长王景海认为，这一方面需要国内企业加强自律，另一方面需要重塑消费者对民族乳业信心。
国产乳品失地陷城
“三鹿事件”后，由于老百姓对国产品牌的强烈不信任，中国乳品企业的日子越发难过，外资乳企适时的攻城掠地更让前者难以招架。
对于中国消费者来说，洋品牌似乎就是比国产货更有安全保障。超市里，洋品牌几乎占满了乳品架上最显眼的位置，在网上，“原装进口”、“代购洋奶粉”高居在人气榜的前列。
在香港澳门等地，来自内地的消费者近乎疯狂的抢购洋奶粉，以至于卖场不得不对奶粉也采取了“限购”措施。
统计数字显示，2008年中国的奶粉进口量仅为14000吨，2010年则蹿升至48000吨。而在2011年，前6个月的奶粉进口量就超过了2010年全年总额。
行业发展“一竿子打翻一船人”
对于王景海来说，这样的境遇实在太不公平：“这明显是一竿子打翻一船人。”
“我们从来没有在产品里掺杂过三聚氰胺，完达山通过的历次检验就是证明，”王景海在位于黑龙江省双城市的完达山工厂里说：“这样的电脑全自动化控制生产车间，你就是想加东西也不可能。”
但无论一些国内乳品企业再怎么说明、强调自己的安全标准，对于中国消费者来说，似乎市场上所有的奶制品天然地只分为两类：国产货和洋品牌。
“我们就是受累于这样一种错误观念，”完达山总经理助理马军喜说。
“中国的乳制品行业就像四世同堂，虽然我们是活泼有力的健康青年，但在消费者眼中，还是难以和风烛残年老人区别开，”王景海说，“包括完达山在内的一些国产品牌在三聚氰胺风波中屡次监测都安全过关，但仍然被无辜牵连了。”
重塑消费者信心
设法改变消费者对国产产品的认知、重塑消费者信心，是国内乳品企业人士的一致看法。
“奶农在自家院落里用手给奶牛挤奶，然后把奶倒进敞开盖子的奶桶，这就是人们提起国产牛奶时想到的，”王景海说，“但这很大程度上并非事实，至少在完达山不是。”
外资品牌在全面进攻一线城市之后，已经逐渐深入二三线城市布局设点，留给国内乳品企业的时间已然不多。
但对于完达山和其他国内乳品企业来说，还必须得向自身寻找出路。
“完达山是属于黑龙江省农垦总局的，而农垦系统是几十年前王震将军开创的屯垦戍边的队伍，”王景海在临近中俄界湖兴凯湖的8511牧场说，“我们的牧场都还是按照部队番号编制的，我们继承了铁一般的纪律，绝不会欺骗消费者。”